Onze menukaart
Natuurlijk verwacht je van een pannenkoekenhuis een uitgebreid assortiment van overheerlijke pannenkoeken en poffertjes. Maar ook voor smakelijke lunch- of andere dinergerechten tot een vullend dessert kun je bij Pannenkoekenhuis Schaffelaar terecht!
Maar ook voor een lekkere kop koffie of thee met gebak tot een borrel ben je bij ons van harte welkom!
In de items hieronder vind je het complete menu. Van gebak, lunch en borrelmogelijkheden tot alle pannenkoeken, poffertjes, dinergerechten, desserts en dranken.
Vegetarische gerechten zijn aangeduid met een *.
Menukaart
Koffie drinken & borrelen Barneveld
Wil je er even tussenuit? Bij ons restaurant in Barneveld ben je van harte welkom om een bak koffie of thee te komen drinken. Of kom je juist aan het eind van de middag gezellig borrelen? Ook dat is geen enkel probleem! Je kunt bij ons zowel binnen als buiten op het terras heerlijk vertoeven.
En voor de lekkere trek hebben we ook het een en ander aan heerlijke gerechten. Bijvoorbeeld een stukje gebak of kies voor de Gelderse verleiding. Ben je juist aan het genieten van een heerlijke borrel? Maak die dan compleet met een van onze borrelgerechten of de koude of warme borrelplank!
Eén ding is zeker: bij ons kan je gegarandeerd genieten!

Warme dranken
Koffie
€ 2,70Espresso
€ 2,70Cappuccino
€ 2,95Koffie verkeerd
€ 2,95Latte macchiato
€ 3,30Dubbele espresso
€ 3,70Thee
€ 2,95Bekijk ook onze theekaart
Verse muntthee
€ 3,30Warme chocolademelk
€ 3,20Warme chocolademelk met slagroom
€ 3,70Irish coffee
€ 7,25Borrelkaart
Breekbrood met smeersels
€ 6,50Huisgemaakte kruidenboter en tapenade
Kipkluifjes (6 stuks)
€ 7,50Kaasstengels (6 stuks)
€ 8,50Bitterballen (8 stuks)
€ 9,50Bittergarnituur (12 stuks)
€ 12,95Nacho's
€ 11,95Met gehakt, maïs, rode ui, jalapeño, kaas, crème fraîche en guacamole
Borrelplank koud
€ 11,25Diverse kaas- en worstsoorten, olijven, breekbrood, tomaat en mozzarella
Gekoelde dranken
Pepsi
€ 2,95Pepsi max
€ 2,95Sinas
€ 2,95Cassis
€ 2,95Tonic
€ 2,95Bitterlemon
€ 2,95Rivella
€ 2,957up
€ 2,95Sourcy blauw
€ 2,95Sourcy rood
€ 2,95Appelsap
€ 2,95Fristi
€ 2,95Chocomel
€ 2,95Ice Tea
€ 2,95Ice Tea Green
€ 2,95Ranja
€ 1,85Verse jus d'orange
€ 3,85Verse melk
€ 2,25Rechtstreeks bij de boer vandaan
Wijnen
Droge witte wijn (huiswijn)
€ 4,10Chardonnay
€ 4,55Sauvignon Blanc
€ 4,55Zoete witte wijn (huiswijn)
€ 4,10Rosé (huiswijn)
€ 4,10Rode wijn (huiswijn)
€ 4,10Merlot
€ 4,55Cava
€ 6,65Bieren
Bier van 't moment
(wisselende prijs)Heineken Pilsener (25 cl.)
€3,25Affligem Blond
€5,45Affligem Dubbel
€5,45Liefmans Fruitesse
€4,75Amstel Radler (2%)
€3,75Heineken 0.0
€3,75Kukki cocktails
Sex on the Beach
€7,75Wodka, perziklikeur, ananassap, kersensap, sinaasappelsap en ijs.
10,3% vol.
Boston
€7,75Gin, sinaasappelsap, citroensap en grenadine en ijs.
10,3% vol.
Mint Passion
€7,75Wodka, maracujalikeur, citroensap, limoensap, verse munt en ijs.
10,3% vol.
Moijto
€7,75Witte rum, limoen-munt likeur, water, citroensap, limoensap, verse munt en ijs. 10,3% vol.
Guarana Grapefruit
€7,75Wodka, grapefruitlikeur, roze grapefruitsap, citroensap, sinaasappelsap, guarana-extract, grapefruit en ijs.
10,3% vol.
Menukaart
Lunchen Barneveld
Ben je op zoek naar een leuk restaurant waar je heerlijk kunt lunchen in Barneveld? Kom dan eens naar ons gloednieuwe pannenkoekenrestaurant Schaffelaar! Naast lekkere pannenkoeken en poffertjes vind je bij ons ook een uitgebreide lunchkaart. Van een goed gevulde soep tot verse rustieke plakken brood met bijvoorbeeld lauwwarme brie, rundvleeskroketten, zalm of pulled chicken. Voor de grote honger hebben we ook een 12-uurtje! Dan zit je gegarandeerd vol!
Ben je juist op zoek naar een restaurant dat nét even wat anders biedt? Dan kan je natuurlijk ook kiezen voor een van onze flammkuchen of een gezonde maaltijdsalade.
Zoals je al wel kunt zien is er voor ieder wat wils in ons restaurant.

Lunchkaart
Tomatensoep*
€ 6,45Soep van 't moment
(wisselende prijs)Voorgerecht van 't moment
€ -Wij vertellen je graag wat dit is
Breekbrood met smeersels
€ 6,50Huisgemaakte kruidenboter en tapenade
Twee plakken rustiek brood (wit of bruin)
Tosti
€ 5,50Met ham en/of kaas
Tosti Schaffelaar
€ 6,50Met kipfilet, ui, tomaat en pesto
Warm vlees
€ 8,50Met champignons, ui en ei
Uitsmijter
€ 8,50Met ham, spek en/of kaas
Twee rundvlees kroketten
€ 8,75Met mosterd
Pulled chicken
€ 10,50Met coleslaw, barbecue saus en gefrituurde uitjes
Lauwwarme brie
€ 9,50Met honing, walnoten en sla
12-uurtje
€ 12,50Met een klein kopje soep, broodje rundvlees kroket en een broodje naar keuze
Zelf een broodje samenstellen
€ 10,95U heeft de keuze uit 2 plakken rustiek bruin of witbrood
– Rundercarpaccio
– Gerookte zalm
– Serranoham
– Gezond (kan vega)
– Tonijnsalade
Dressing naar keuze:
– Truffelmayonaise
– Appel-tomaat-basilicum
– Honing-mosterd
– Citrus vinaigrette
Flammkuchen
Spek, ui, crème fraîche en prei
€ 9,45Gerookte zalm, rode ui, crème fraîche en prei
€ 9,45Geitenkaas, crème fraîche, vijgen en walnoot
€ 9,45Maaltijdsalades
Zalm-tonijn salade
€ 14,50Met kappertjes en ei
Geitenkaas salade*
€ 14,50Met walnoot en balsamicostroop
Carpaccio
€ 14,50Met pijnboompitjes, gana padano en truffelsaus
Pulled chicken
€ 14,50Met spekjes en gefrituurde uitjes
Menukaart
Pannenkoeken Barneveld
Natuurlijk kunnen pannenkoeken & poffertjes niet ontbreken in ons pannenkoekenhuis in Barneveld! Onze pannenkoeken en poffertjes worden op een ambachtelijke manier gebakken: gewoon in de pan. Ook werken we met verse eieren en melk die rechtstreeks bij boeren uit de regio komen.
We hebben ontzettend veel verschillende pannenkoeken: van zoete en hartige tot specials. Of maak je pannenkoek persoonlijk door er een extra ingrediënt aan toe te voegen. Heb je liever een bolletje ijs, slagroom of rum bij je pannenkoeken of poffertjes? Ook dat is geen probleem, de keuze is eindeloos! Daarnaast kan je bij ons altijd kiezen voor een naturel of half-volkoren pannenkoek.
Heb je allergieën? Daar houden we graag rekening mee! Geef ze eenvoudig bij het bestellen even door.

Zoete pannenkoeken
Naturel
€ 8,45Nutella
€ 9,75Appel
€ 9,75Appel rozijn
€ 9,95Appel rozijn walnoten
€ 10,75Appel kaneel
€ 9,95Appel ananas
€ 10,45Appel banaan
€ 10,45Appel kaas
€ 10,75Appel kaas ananas
€ 11,45Appel spek
€ 11,25Appel spek rozijnen
€ 11,45Ananas spek kaas
€ 11,45Ananas
€ 9,75Ananas kaas
€ 10,75Ananas spek
€ 11,45Ananas spek kaas
€ 11,95Ananas ham kaas
€ 11,95Ananas salami kaas
€ 11,95Banaan
€ 9,75Banaan chocoladesaus slagroom
€ 12,95Rozijnen
€ 9,45Hartige pannenkoeken
Spek
€ 10,50Ook dubbel mogelijk | € 12,95
Spek kaas
€ 11,50Ook dubbel mogelijk | € 14,75
Spek ui
€ 11,25Spek champignons
€ 11,25Spek champignons kaas ui
€ 13,75Spek tomaat kaas oregano
€ 12,75Spek kaas ui
€ 11,95Spek tomaat
€ 11,25Kaas
€ 9,95Kaas tomaat ui
€ 11,25Ham kaas
€ 11,25Ham kaas tomaat
€ 11,50Ham kaas champignons
€ 11,50Salami
€ 10,95Salami kaas
€ 11,50Salami kaas oregano
€ 11,75Salami kaas tomaat
€ 11,95Salami kaas ui paprika oregano
€ 13,75Specials
Pannenkoek van 't moment
Wisselend gerecht
Warme kersen + bol vanille-ijs
€ 14,95Boerenjongens
€ 13,95In brandewijn ingelegde rozijnen
Pannenkoek brie
€ 14,95Met honing en walnoten
Tompouce
€ 14,95Met gele room, glazuur en vruchten
Calzone pannenkoek
€ 16,50Met pulled chicken, shoarma, gehakt, paprika en ui
Pannenkoek Schaffelaar
€ 15,95Met spek, ham, champignons, ui, paprika en kaas
Pannenkoek zalm
€ 15,95Met crème fraîche, rucola, roomkaas en rode ui
Barneveldse pannenkoek
€ 16,50Met pulled chicken, bbq saus, gefrituurde uitjes en coleslaw
Pannenkoek shoarma
€ 15,95Met ui, paprika, salade en knoflooksaus
Pannenkoek Mexicaans
€ 16,50Met gehakt, nacho’s, guacamole, maïs, ui, paprika en kaas
Pannenkoek 4 kazen
€ 16,50Met cheddar, mozarella, brie en geitenkaas
Pannenkoek kaas, gember en noten
€ 13,95Pannenkoeken sushi
€ 14,5010 stuks met chocoladesaus
Pannenkoek Italiaanse
€ 15,95met rauwe ham, mozzarella, ui, pesto en pijnboompitten
Poffertjes
Onze poffertjes worden geserveerd met boter en poedersuiker
15 stuks
€ 6,9520 stuks
€ 8,9525 stuks
€ 10,95Kinderpannenkoeken
Naturel
€ 6,85Nutella
€ 7,45Spek
€ 7,45Appel
€ 7,45Kaas
€ 7,45Banaan
€ 7,45Bij te bestellen bij alle pannenkoeken en poffertjes
Slagroom
€ 1,25Bolletje ijs
€ 1,95Grandmarnier of rum
€ 3,95Menukaart
Uit eten Barneveld
En naast onze overheerlijke pannenkoeken is het ook mogelijk te kiezen voor één van onze andere dinergerechten! Van een soepje of rustiek brood vooraf tot een goed gevuld hoofdgerecht en natuurlijk mag het dessert niet ontbreken. Maar ook vind je een drietal verschillende flammkuchen en maaltijdsalades als voorgerecht. Heerlijk toch, even wat anders?!
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse salade en friet.

Voorgerechten
Tomatensoep*
€ 6,45Uiensoep
€ 6,45Voorgerecht van 't moment
€ -Wij vertellen je graag wat dit is
Breekbrood met smeersels
€ 6,50Huisgemaakte kruidenboter en tapenade
Kipkluifjes (4 stuks)
€ 5,-Rundercarpaccio
€ 9,95Flammkuchen spek, ui, crème fraîche en prei
€ 9,95Flammkuchen gerookte zalm, rode ui, crème fraîche en prei
€ 9,95Flammkuchen geitenkaas, crème fraîche, vijgen en walnoot*
€ 9,95Maaltijdsalades
Geitenkaas salade*
€ 14,50Met honing en notenmix
Ook beschikbaar als bijgerecht | 8,95
Zalm-tonijn
€ 14,50Met rode ui, kappertjes en ei
Ook beschikbaar als bijgerecht | 8,95
Pulled chicken
€ 14,50Met spekjes en gefrituurde uitjes
Ook beschikbaar als bijgerecht | 8,95
Carpaccio salade
€ 14,50Met rode ui, parmezaanse kaas, truffelmayo & kappertjes
Ook beschikbaar als bijgerecht | 8,95
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade
Hoofdgerecht van 't moment
Wij vertellen je graag wat dit is
Vega burger*
€ 18,95Kipsaté
€ 18,95Biefstuk
€ 18,95Keuze uit pepersaus of kruidenboter
Op de huid gebakken zalm
€ 18,95Spare-ribs
€ 19,50Zoet of pittig gemarineerd
Kindergerechten
Friet met appelmoes en mayonaise
€ 5,95Friet met snack, appelmoes en mayonaise
€ 7,50Keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets
Dessert
Bosvruchten cheesecake met een bolletje ijs
€ 7,25Apfelstrudel
€ 8,50met een bolletje vanille ijs en vanillesaus
Dame blanche met échte (warme) chocoladesaus
€ 7,95Tiramisu
€ 8,50met een bolletje ijs en slagroom
Vanille ijs met warme kersen en slagroom
€ 7,95Vanille ijs met wafel, warme kersen en slagroom
€ 9,50Pannenkoeken sushi met chocoladesaus (5 stuks)
€ 7,25Kinderijsje
€ 5,50met keuze uit chocolade- of aardbeiensaus
Oreo ijs
€ 7,95met oreokoek kruim en witte chocoladesaus
Menukaart
High tea Barneveld
Wil je er even met vriendinnen of familie tussenuit? Kom dan na een heerlijke wandeling door het Schaffelaarse Bos bij Pannenkoekenhuis Schaffelaar voor een heerlijke high tea! Van een uitgebreid assortiment heerlijk belegde broodjes tot een heuse pannenkoekensushi.
In onze prachtig gerenoveerde serre heb je een prachtig uitzicht, waardoor je er écht even tussenuit bent. We schenken de thee 2 uur onbeperkt bij en je hebt keuze uit verschillende smaken. Let op, graag reserveren voor de high tea minimaal een dag van te voren (telefonisch tijdens onze openingstijden).

High tea
Wij serveren ook een heerlijke high tea
€ 22,95 per persoonOnze high tea bestaat uit een soepje, diverse belegde sandwiches, diverse kleine gebakjes/zoetigheden en scones. Verder bevat de high tea ook onze pannenkoekensushi: diverse stukjes pannenkoek met zoetigheden en geserveerd met chocoladesaus.
Wij verzoeken u om minimaal één dag van te voren de high tea te reserveren. Wij serveren de 2 uur durende high tea tussen 11.30 uur en 16.00 uur tijdens onze openingstijden.